Antipasto. Jamon crudo, jamon cocido,variedad de quesos,salames
de campo.Vegetales grillados y asados,
boconccinos,hierbas frescas.
Emulsion de pimientos y aceite verde.
Focaccia crocante.
PLATO PRINCIPAL
Bife de Chorizo.Papa Rota, hierbas frescas.Tomates
asados y cebollas confitadas,zucchinis y berenjenas.
Jugos de coccion y reduccion de vino Malbec.
POSTRE
Crema helada de almendras. Ganache de chocolate
semiamargo y frutillas frescas
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ENTRADAS
Individual de cherries y brie.
Seleccion de hojas verdes,rucula.
Crocante de jamon crudo. Emulsion de pimientos,
aceite negro.
PLATOS PRINCIPALES
Ballottine de pollo. Mil hojas de papa, hierbas frescas.
Tomates asados y cebollas confitadas.
jugos de coccion y reduccion de vino blanco.
POSTRES
Crema helada de almendras.Ganache de chocolate
semiamargo y frutillas frescas.
Menu $ 45
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ENTRADAS
Ensalada Caesar sobre aro de parmesano.
Hojas frescas de estacion, croutons.Pollo en tiras y aderezo.
PLATOS PRINCIPALES
Sorrentinos de jamon y queso. Suave crema de tomates
confitados.Panache de hierbas.
POSTRES
Crema helada con coulis de frutillas y menta fresca.
Menu $ 40
ENTRADAS
Empanada de carne y empanada de jamon y queso.
PLATOS PRINCIPALES
Degustacion de pequeñas pizzas individuales:
muzzarella, rucula y panceta, vegetales grillados.
POSTRES
Helado Tricolor
Menu $
(Ninguno de los menues incluye bebida)
Consultas y Reservas :
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